Saviez-vous comment sont fabriquée les frites MacDo ? Grant Imahara, un journaliste américain, a pu tourner une vidéo dans les usines du géant de la junk-food. Dans une vidéo, il révèle des petits secrets qui font froid dans le dos...

Premièrement, rassurez-vous : il y a bien de la pomme de terre dans les frites MacDo ! Mais parallèlement, pas moins de 18 autres ingrédients sont utilisés pour leur fabrication.

Grant Imahara, un ingénieur journaliste, a été recruté par la chaîne MacDo elle-même pour répondre aux questions des internautes qui demandaient pourquoi 17 ingrédients étaient nécessaire pour fabriquer juste une frite. "En réalité, il y en a 19 !" va démontrer le journaliste,en détaillant une liste qui fait froid dans le dos.

De nombreux additifs alimentaires.

Ainsi, outre la pomme de terre, la frite MacDo contient toutes sortes d'huiles (canola, soja, soja hydrogénée...) contenant elles-mêmes de nombreux additifs comme le TBHQ, un antioxydant. Mais plus étonnant, le ledimethylpolysiloxane, un silicone utilisé dans les shampooings, est ajouté pour éviter que l'huile ne mousse au moment de la cuisson. Un composant également utilisé dans les sodas.

Pour le goût, Macdo ajoute également de l'arôme naturel de boeuf, du blé et du lait hydrolisés. Enfin, pour corriger l'acidité, du pyrophosphate de sodium et du dextrose, un dérivé du glucose pour éviter que la frite ne brunisse, viennent s'ajouter à cette longue liste d'additifs.

Mais selon Macdo et un dossier réalisé sur les additifs alimentaires par Santé Magazine, ces composants ne présentent aucun risque pour la santé mais sont tout de même toxiques à haute dose. Un dernier détail qui pourrait nous couper l'appétit !

 Regardez les reportages de Grant Imahara :